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SAVEURS D’AUTOMNE - GIBIERS -

CARTE DE GIBIERS

EXCLUSIVE NON INTEGRABLE DANS UN MENU .
NI PROMOTION* NI OFFRE EN COURS*

Entrées

*Velouté de Potiron 12,00 €
*Terrine de chevreuil 13,00 €

Plats

*Perdreau Embeurrée de Choux foie gras et cèpes 26,00 €
*Suprême de canard Colvert Poire confite 28,00 €
*Demi-Lapin de Garenne aux herbes echalotes confites 20.00€
*Daube de sanglier à l’ancienne 19,00 €
*Suprême de Faisan 1/2 aux lardons et oignons glacés 22,00 €

Certains de nos plats sont issus de gibiers sauvages
Ou des élevages

* Passeport gourmand, promotion la fourchette ,
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frise